Este pictograma hace parte de la colección de alérgenos y se usa para señalizar la presencia de frutos de cáscara en determinados alimentos. Los frutos de cáscara son conocidos coloquialmente como frutos secos.
Se recomienda su aplicación en cartas de restaurantes, bares o cafeterías, tanto en formato impreso como digital.
También es aconsejable utilizar color para ayudar a su diferenciación, especialmente cuando hay más de un alérgeno en un alimento.
Al ser un pictograma de comprensión media, es imprescindible acompañarlo con el texto “Frutos de cáscara”.
Fuente: Accesibiliconos
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