Este pictograma hace parte de la colección de alérgenos y se usa para señalizar la presencia de crustáceos en determinados alimentos.
Los crustáceos son animales que viven en el agua y tienen un caparazón duro, por ejemplo el cangrejo y la langosta. (Definición extraída del diccionario fácil: http://diccionariofacil.org).
Se recomienda su aplicación en cartas de restaurantes, bares o cafeterías, tanto en formato impreso como digital.
También es aconsejable utilizar color para ayudar a su diferenciación, especialmente cuando hay más de un alérgeno en un alimento.
Aunque este pictograma tiene un nivel de comprensión alta, se recomienda acompañar con el texto “Crustáceos”.
Fuente: Accesibiliconos
Licencia: Licencia de Creative Commons Reconocimiento-CompartirIgual 4.0 Internacional
